Шоковая заморозка кондитерских изделий

12/05/2017

С марта 2017года, кулинарная изюминка Закарпатья – торт «Ужгород» замораживается в камере, полностью спроектированной и произведенной нашими специалистами.

25 февраля 2017года в городе Ужгород специалистами ООО «Косей» была введена в эксплуатацию камера шоковой заморозки тортов мод. ARC-60, производительностью 60кг/90минут.

Применение передовых решений в сфере шоковой заморозки помогает нашим клиентам производить высококачественную продукцию соблюдая правильную технологию производства продукции и экономя при этом на электроэнергии.