099-506-50-47
097-496-82-63
Компания «Косей» предлагает еще одно эффективное технологическое решение по созреванию сыров – установки серии AV-SV.
Работа оборудования данной серии основана на принципе постоянной вентиляции через "Узел обработки воздуха". Он позволяет создавать в камере необходимый микроклимат, благодаря чему продукты получаются более «здоровыми», ароматными и рыхлыми. Подобная вентиляция обеспечивает высокие эксплуатационные качества камеры и гарантирует однородную обработку всего хранящегося продукта. Еще одним плюсом есть – программное обеспечение, с помощью которого оператор может контролировать всю систему, регулировать температуру и влажность, устанавливать необходимые параметры внутри камеры в зависимости от технологии производства того или иного вида сыра.
Схема распределения воздуха в установке серии AV-SV для созревания сыров:
Режим работы установки серии AV-SV для созревания сыров:
Все оборудование рассчитывается согласно индивидуальным требованиям каждого клиента и поставляется в комплекте с воздухораспределительными рукавами, изготовленными специально под место монтажа.
Наши специалисты предложат Вам наиболее оптимальные технологические решения по созреванию сыров. Возможности компании «Косей» могут удовлетворить потребности как малых и средних молокоперерабатывающих предприятий, так и крупных промышленных компаний отрасли.
Все установки серии AV-SV для созревания сыров отвечают стандартам и нормам качества, монтируются на базе современного холодильного оборудования и имеют гарантию до 2-х лет.