099-506-50-47
097-496-82-63
Камери для сушки та витримування ковбасних виробів розраховуються згідно потреб клієнта та можуть бути як для малих і середніх підприємств, так і для великої м'ясопереробної промисловості.
Робота камер заснована на принципі постійної вентиляції повітря в камері через "Вузол обробки повітря". Високі експлуатаційні якості камер забезпечуються завдяки прекрасній вентиляції повітря, яка гарантує однорідну обробку всього продукту, що зберігається, а також ретельному контролю параметрів за допомогою пульта управління з програмним забезпеченням. За допомогою програмного забезпечення оператор має можливість контролювати всю систему, регулювати температуру та вологість, встановлювати необхідні параметри усередині камери, в залежності від технології виробництва того чи іншого виду продукції.
"Вузол обробки повітря" дозволяє створювати необхідний мікроклімат усередині камери, завдяки чому продукти виходять більш «здоровими», ароматними і пухкими.
Камери виготовляються з сендвіч-панелей з поліуретановим наповнювачем. Товщина панелей 80мм.
Перевагою таких камер є:
Завантаження продукції в камери для сушки і дозрівання відбувається на пересувних візках.