You are here

Повітроохолоджувачі

При підборі повітроохолоджувача необхідно враховувати два фактори:

  1. Охолоджуваний продукт.
  2. Середовище застосування.

Прості охолоджувані продукти - це, насамперед, упаковані продукти та напої. Збереження вологості повітря та швидкості повітряного потоку незначно впливають на якість охолоджуваних продуктів.

Складні охолоджувані продукти вимагають точності підтримки температури, вологості та швидкості повітряного потоку, наприклад, фрукти, овочі, квіти або хлібобулочні вироби. Те ж саме стосується і процесів дозрівання продуктів, як у випадку з дозріванням сиру або бананів. Орім того, до групи складних продуктів відносяться м'ясо і риба, а також кислотомісткі продукти, наприклад, маринади.

Люди в приміщенні та виконувана ними робота створюють складне середовище, в умовах якої внаслідок частого або тривалого відкривання дверей в холодильну камеру проникає волога. Також рівень складності підвищують тривалі терміни зберігання та застосування агресивних чистячих засобів, що необхідно при зберіганні та обробці м'яса або риби.

Для всіх підприємств, що займаються переробкою продуктів харчування, їх дозріванням або зберіганням, охолодження значно впливає на комерційний успіх. Тому, щоб допомогти нашим партнерам зробити правильний вибір повітроохолоджувача, ми пропонуємо номенклатуру виробів двох світових виробників - GEA Küba і Güntner, виходячи з галузей використання. Лінійка моделей включає в себе справжні високопродуктивні повітроохолоджувачі для виконання як надскладних, так і простих завдань, а також представляють собою холодильне обладнання від комерційного класу до промислового.

ИзображениеИзображение