You are here

Установки для сушки та дозрівання ковбасних виробів серії AV-SV

Установки серії AV-SV - одне з прогресивних рішень для сушки та дозрівання ковбасних виробів. Інноваційні технічні характеристики, зручність і рентабельність оцінять на середніх і великих м'ясопереробних підприємствах.

Робота обладнання серії AV-SV для сушки та дозрівання ковбасних виробів заснована на принципі постійної вентиляції через "Вузол обробки повітря". Він дозволяє створювати в камері необхідний мікроклімат, завдяки чому продукти виглядають більш «здоровими», ароматними і пухкими. Подібна вентиляція забезпечує високі експлуатаційні якості камери і гарантує однорідну обробку всього продукту, що зберігається. Ще одним плюсом є - програмне забезпечення, за допомогою якого оператор може контролювати всю систему, регулювати температуру і вологість, встановлювати необхідні параметри усередині камери в залежності від технології виробництва того чи іншого виду продукції.

Схема розподілу повітря в установці серії AV-SV для сушки та дозрівання ковбасних виробів:

Изображение

Режим роботи установки серії AV-SV для сушки та дозрівання ковбасних виробів:

  • температура + 10 ... + 25 ° С;
  • відносна вологість 60 ... 85%.

Все обладнання розраховується згідно індивідуальних вимог кожного клієнта і поставляється в комплекті з повітророзподільними рукавами, виготовленими спеціально під місце монтажу.

У компанії «Косей» Вам запропонують найбільш оптимальні технологічні рішення з сушки та дозрівання ковбасних виробів.

Установки серії AV-SV відповідають усім вимогам і нормам, які монтуються на базі високоякісного холодильного обладнання і мають гарантію до 2-х років.

Изображение Изображение